ミシュランシェフ

ココナッツグレン南池袋店オープン ~ミシュランシェフが開発した秘密のレシピのアイス~

2022年7月1日、ハワイ・マウイ島で生まれたヴィーガンココナッツアイスクリーム「COCONUTGLEN’S(ココナッツグレン)南池袋店」がオープンした。 「ココナッツグレン」は、ミシュランのレストランでシェフとして活躍していたグレン・シムキンズ氏がハワイ・マウイ島に移住し、開発したヴィーガンココナッツアイスクリーム。